梅西大学食品专业

　　·食品技术硕士

　　梅西大学食品技术硕士专业课程的专业方向：生命科学与医学，学生需要通过1年的学习，开课时间是每年的2月份。梅西大学食品技术硕士专业课程的学费一年需要31140.00新西兰元，约人民币145669.80元。梅西大学食品技术硕士专业课程毕业后证书由新西兰梅西大学颁发。专业世界排名：290+。

　　梅西大学食品技术硕士是一个学制1年，总计120学分的专业。专业分为两个部分，PART1和PART2，学生必须达到PART1课程均分B（70-75）以上，才能继续学习PART2论文部分的课程。具体的PART1课程设置：工程研究方法、食品包装，防腐与储藏、食品战略性开发、食品加工工程研究、食品成分的功用；PART2，论文。

　　·食品工艺硕士

　　梅西大学食品工艺硕士专业课程的专业方向：生命科学与医学，学生需要通过1年的学习，开课时间是每年的2月、7月份。梅西大学食品工艺硕士专业课程的学费一年需要33480.00新西兰元，约人民币156616.09元。梅西大学食品工艺硕士专业课程毕业后证书由新西兰梅西大学颁发。梅西大学食品工艺硕士专业世界排名：290+。

　　梅西大学食品工艺硕士专业是应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理和营养学等各方面的基础知识，研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货架寿命、安全性等方面的影响；开发新型食品；探讨食品资源利用；实现食品工业生产合理化、科学化和现代化的一门应用科学。新西兰的食品工程学的认可度是相当高的，这个国家的食品工程方面是领先的。无论将来在新西兰就业或是回国都有不错的前景。

　　食品技术专业以培养食品设计、食品生产、食品研究、食品管理、开发新产品等食品科学方面的复合型人才为目的。食品科学专业主要课程包括：食品营养学、食品保藏、食品感官评定、食品添加剂、食品工艺学、食品化学、食品发酵、食品分析、食品物料学、食品安全性、食品科学原理、食品机械与设备、食品包装、食品工厂设计等。

　　立思辰留学云老师介绍，梅西大学食品专业毕业生可在食品加工生产公司从事研究、开发工作；也可从事食品进出口领域工作，食品的科学研究和成果推广工作等等。亦可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、质量检测、新产品开发、经营管理等工作；也可在食品质量监督、卫生防疫、商检、海关、进出口等部门进行产品分析、产品检测等工作或在大专院校、科研院所和相关的国家机关工作，其中就包括新西兰最大的乳品公司恒天然乳业的研究中心。

　　该专业位列新西兰长期短缺列表，就业前景良好，目前仍有大量的职位空缺。行业平均年薪约40，000–65，000新西兰元，高级从业人员可达65，000–85，000新西兰元。

　　梅西大学是许多商业、农业、食品公司和政府研发方面的合作伙伴。所以梅西大学在商科专业，农业科学专业和食品专业发展非常好，专业实力强。新西兰是畜牧业国家，以食品经济为国家的经济支柱，所以梅西大学食品硕士专业具有很好的就业空间，而且因为专业实力的突出，梅西大学食品硕士专业也可以在其它地区就业。