专家解答

回复时间:2021-08-08 03:10:24

  奥克兰大学食品科学专业教授学生食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时,学生还将关注功能性食品的近期发展和衍变,其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的,这又是另一个食品科学中非常重要的领域。

奥克兰大学(The University of Auckland)
  • 院校名称:奥克兰大学
  • 学校类型:公立大学
  • 建校时间:1883年
  • 世界排名:88 世界排名:1
  • 学生人数:40000人
  • 院校地址:Auckland 1010,New Zealand
  • 中文介绍:http://school.liuxue360.com/nz/auckland/
  • 奥克兰大学建于1883年,在2015年QS世界大学排名中位列92,也是新西兰最大的一所从事教学和研究的大学,并且是拥有最多专业的综合性大学。被誉为新西兰的“国宝级”大学...…[详细介绍]

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