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  • 提问人:同学
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  • 提问时间:2020-10-31 00:41:47

对新西兰葡萄栽培和酿酒学很感兴趣,该专业主要学什么内容呢?该专业就业前景如何?

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专家解答

回复时间:2020-10-31 02:39:26

新西兰的酿酒业很发达,并且在国际上享有盛名。随着葡萄酒出口速度的迅速发展,生产、管理、国际市场营销研究等各个环节都需要有大量的专业人才。因为过硬的专业知识和丰富的实践经验,葡萄酒栽培和酿酒学专业的毕业生广受新西兰国内葡萄酒业厂商的欢迎。同时澳大利亚、美国、法国等其他的着名葡萄酒厂也纷纷向这些专业人才抛出橄榄枝。学习内容:微生物学、第一产业系统、化学、植物学、土壤学、葡萄栽培、园艺体系、酒类学原理、生物统计学、葡萄酒品质评估、生物化学、葡萄酒技术、葡萄园管理、酿酒生产设备、葡萄病虫害控制。

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