回复时间：2020-10-29 03:52:04

在EHL洛桑酒店管理学院，学生大部分时间不是坐在教室听老师讲授书本知识，而是深入到各个环境进行实践操作，进行角色扮演，换位思考服务者与客人的不同体验与感受。一些学生告诉我，也许他们会因为站了一天腿累得酸痛而抱怨，但他们也享受着每天在实践环节中学到的成为一名更好酒店从业者的快乐——学习烹饪和甜点制作往往能带来很直观的成就感。另一个很有意思的事情是，学校角落开辟有一块菜园，种植着学生将要学会辨认调制的蔬菜，在专业人士的协助下由学生学习照料这些蔬菜。学生在第一年接受实践学习之后，会进行商科相关的理论课程学习，许多课程项目将在校外企业中完成。置身于EHL，更多感受到的不是这里的学术气氛，更是大家一起工作学习、共同生活成长的职业团队氛围。