回复时间：2014-02-25 22:33:15

　　烘焙食品是一种舶来品，由八十年代进入中国，到今天，已经发生了翻天覆地的变化。烘焙在许多人心中并没有一个清晰的概念。但在我们的生活中却有着举足轻重的作用，林立于街头巷尾的各式西点屋、蛋糕房，各大酒店的西点房就是最好的说明。

　　新西兰最大的免费留学服务机构——新西兰教育联盟金牌留学专家傅静波老师介绍，从上世纪80年代初跟风日式、港式面包起步，到90年代大批台资烘焙厂商涌入，再到近几年来国内烘焙企业初具实力，中国烘焙业经历了30多年的发展历程。据权威调查显示，近几年我国烘焙业一直保持在10%以上的增长速度，2008年已经达到718亿的产业规模。据相关机构预计，2013年烘焙行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。专家甚至预测未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%。所以烘焙专业的就业前景非常乐观。

　　新西兰马努理工学院2014年将新开设Diploma of Baking (Level 5)课程，是新西兰目前为止唯一开设此课程的学校。此课程为两年的课程， 第一年学习Certificate in Baking( level 3)课程，第二年学习Diploma of Baking (Level 5)课程， 毕业有一年的工签。

　　开学日期：2月，7月

　　学　　费： 18,500纽币（一年）

　　学　　制：　2年

　　语言要求：雅思总分5.5，单项不低于5.0

　　新西兰最大的免费留学服务机构——新西兰教育联盟金牌留学专家傅静波老师介绍，尽管西点行业在中国还是新兴行业，但它以平均每年10%的速度迅速崛起，行业发展前景很是广阔。此外，西点行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达15万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右，因而无论在是星级酒店还是在连锁超市，西点师的个人发展空间十分可观。